Orthomoleculaire therapie is onderdeel van voedingsgeneeskunde en heeft als doel het lichaam te ondersteunen, ten behoeve van herstel en vitaliteit, door de juiste essentiële voedingsbouwstoffen beschikbaar te stellen aan het lichaam. Indien het lichaam de juiste voedingsbouwstoffen tot zijn beschikking heeft kunnen bepaalde processen in het lichaam zelf herstellen met als gevolg dat klachten verminderen of zelfs verdwijnen.

In onze moderne tijd lijkt het alsof er steeds meer klachten/symptomen ontstaan door onze moderne westerse voeding en lifestyle. Met een toenemende mate van kant-en-klare, veelal geraffineerde producten, uitgeputte landbouwgronden, sterke toename van schadelijke toxines staat de kwaliteit van voeding al jaren onder druk. Orthomoleculaire therapie als functionele voedingsgeneeskunde staat dan ook meer dan ooit in de belangstelling.

Gezonde voeding is relatief, wat voor de één gezond is, is juist voor de ander ongezond. Daar zit dan ook het verwarrende stukje, waarom zegt persoon A dat deze voeding gezond is, en zegt persoon B dat dit ongezond is? Elk lichaam is uniek en heeft zo zijn eigen processen aangestuurd onder invloed van: het metabolisme, DNA, genen, neurotransmitters, hormonen, leefomgeving, lifestyle. Een orthomoleculair therapeut kijkt met je mee waar het proces vastloopt en wat het nodig heeft om tot herstel te komen.

Zoals je ziet is voeding je medicijn maar kan ook hetgeen zijn dat je ziek maakt.

Zie het als volgt: Je lichaam is, metaforisch gezien, een fabriek welke dagelijks de juiste hoeveelheid grondstoffen nodig heeft om alle biochemische processen correct te laten verlopen. Krijgt het lichaam van een bepaalde grondstof te weinig of te veel binnen, welke gekoppeld is aan een bepaald proces, dan ontstaat er een verstoring in het  lichaam wat kan lijden tot specifieke klachten en/of symptomen.