AGE (advanced glycation end product)
Ongezond eten is van alle tijden, maar zeker van nu! AGE (advanced glycation endproduct) en UPF (ultra processed food) zijn begrippen welke een grote impact hebben op onze gezondheid. Wat is AGE, en welke invloed heeft op mijn gezondheid? Bij Westerse voedingspatronen denken we vaak aan overdaad aan suikers, fructose, zout, transvetten, geraffineerde granen […]